Lo studio della nutrizione legata all’esercizio fisico rappresenta un settore della ricerca relativamente recente ed in continua crescita. Le reazioni degli atleti prima durante e successivamente all’esercizio fisico sono oggetti di attenti e dettagliati studi scientifici. Tutte le informazioni raccolte in questi studi portano a suggerire stili alimentari sempre più corretti non solo per gli atleti ma anche per le persone dedite alla sedentarietà o che svolgono attività fisica moderata.
Pertanto informazioni semplici e corrette che riguardano gli aspetti della nutrizione possono servire a “fare ordine” nella moltitudine di messaggi - talvolta fuorvianti - che riceviamo quotidianamente dai “media” e da altri strumenti di comunicazione.

Prima colazione - Incominciamo bene?

I principi fondamentali per una dieta sana

Importanza della suddivisione dei pasti durante la giornata